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由於J跟我都不喜歡煮過的番茄，所以就很任性地把番茄拿掉
打拋豬一次煮多一點剩下的還可以拿來炒飯，簡單又方便！
●食材：
豬絞肉約600g(頂好絞肉兩盒)
檸檬一顆
蒜頭8~10顆
辣椒3顆(取決於喜歡吃多辣)
九層塔適量
●醬汁(1匙=15cc)：
醬油4匙
魚露4匙
檸檬汁一顆
糖1匙
●步驟：
1. 首先，先將蒜頭及辣椒切成末。
2. 接下來，將豬絞肉炒成金黃色。(不用使用任何油，豬絞肉本身出的油便已足夠)
3. 當豬絞肉炒至金黃色後，便將切碎的蒜頭及辣椒加入拌炒。
4. 接著便倒入調好的醬汁炒勻。
5. 此時便可加約7~10匙的米酒去腥味。
6. 最後加入九層塔拌炒便完成。
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